
Die Ökomodell-Region Schwalm-Eder bringt das Traditionsgemüse Steckrübe auf die Teller: Küchenchef Roland Wettlaufer. Fotos: Kreisverwaltung Schwalm-Eder
VON CHRISTINA ZAPF
Homberg – Die Ökomodell-Region Schwalm-Eder sorgt dafür, dass das Traditionsgemüse Steckrübe auf die Teller in Kitas, Schulen und der Kantine des Schwalm-Eder-Kreises kommt. „Traditionelle Gemüsesorten sollen wieder stärker ins Bewusstsein der Menschen und auf den Tellern von Verbraucherinnen und Verbrauchern landen“, so Erster Kreisbeigeordneter Jürgen Kaufmann.
weiterlesen„Die Rückkehr der Rübe Ökomodell-Region: Traditionsgemüse soll in den Fokus rücken“






